大家好，下面小编给大家分享一下：海带有哪些保存方法，洗好的海带如何保存。
很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
新鲜海带怎么保存？
新鲜海带不用洗，用塑料袋封好放冰箱就行了。它可以保存半年而不失去味道。
新鲜的海带可以放在冰箱里放几天。
鲜海带的保存时间比较短，主要是因为鲜海带需要在水中保存。泡水可以隔绝海带氧化，但存放时间不能超过两天，否则海带会变臭，最好立即使用海带。对于海带的保存方法，可以了解以下内容。适当的保存海带可以让海带的保存时间更长。
干海带不能长期保存。未包装的海带在储存过程中会受到温度、光照等因素的影响，其营养成分会发生降解。反之，微生物会继续繁殖，有害成分会增加。这些原因都会导致海带变质，变得不能食用。
很多家庭都会储存一些干海带，并不急于食用。有些人认为它可以像其他海鲜一样储存很长时间。
其实海带买回来后应该尽快食用。如果吃不完，就把拆封的海带放在冰箱或冰柜里冷藏。由于未包装的海带在储存过程中受温度、光照等因素影响，其营养成分会发生降解。反之，微生物会不断繁殖，有害成分会不断增加。这些原因都会导致海带变质，变得不能食用。
吃海带时要清洗干净，根据实际情况用清水浸泡，并不断换水。一般浸泡6小时以上。如果海带泡水后像煮过的一样韧，说明已经变质，不能再吃了。
泡发干海带
1。将干海带切成15cm左右的段，打开，放入盆中，注满冷水(自来水即可，千万不要用热水浸泡)，浸泡过夜。
2。把泡好的海带一块一块拿出来，像洗衣服一样摩擦，使上面的污垢松动，然后在流水下冲洗干净。
[br/]3。将洗好的海带铺在蒸笼的帘子上，盖上锅盖，大火蒸30分钟，关火，再等10分钟后开锅。
4。冷却后，用流水洗掉上面的黏液，然后淋上凉拌酱或炒菜食用。如果凉拌酱还是感觉不太软，可以切丝放锅里煮5分钟。记得往锅里倒一点醋。取出后放入冷水中会变得又软又脆。买回来的鲜海带丝会这样煮，然后淋上凉拌酱。
浸泡后保存
1。留量吃。把剩下的碎片摊在一起，然后卷起来。
2。将卷好的海带卷放在保鲜膜上，如图所示卷起来。
[br/]3。将卷好保鲜膜的海带全部放入冰箱冷冻。
4。吃的时候只要拿出一卷解冻就可以直接用了。
由此可见，要想让海带保存的时间更长，就需要对其进行脱水并上报保存，也可以冷冻保存。冷冻虽然会破坏海带原有的组织，但是保存时间比较长，营养价值不高。
新鲜捕捞的海带如何存放？
直接放在保鲜上，不要直接冷藏！
新鲜海带怎么保存？
海带是一种含碘量很高的食物。1000克海带含碘5克左右，甘露醇20克，蛋白质、脂肪、褐藻胶、钙、磷、铁等人体不可缺少的元素。
很多人把海带在水里烧几个小时，或者十几个小时。由于碘和酒精大多附着在海带表层，泡水、打浆、摇匀等。都容易造成碘和酒精的大量流失。因此，食用前，浸泡海带的时间不宜过长，浸泡水不宜过多，500克淡干海带不宜超过2500克水。海带基本吸干水分后，就可以切成丝(或块)煮熟了。
海带买回来后怎么存放？马鞭
新鲜的海带要泡在水里才不会变质，不然容易发臭；量大的话就干了。吃的时候拿出来泡一下就好了。
以上讲解了海带的保存方法，以及如何保存洗好的海带(海带的保存方法有哪些，洗好的海带如何保存)。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。