地锅鸡的做法和配料

大家好，下面小编给大家分享一下。

很多人还不知道锅鸡的做法和食材。以下是详细的解释。

现在让我们来看看！

配料:一只鸡、面粉、葱、姜、蒜、大料、料酒、生抽、老抽、盐。

练习:

1、一只鸡、面粉、葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、生抽、盐。

2、鸡肉切块，飞水待用。

3.向面粉中加水，揉成光滑的面团。这只是为了面粉。

4、锅中放油，爆香葱、姜、蒜，放入大料、花椒，放入鸡块，放入料酒、生抽，用酱油翻炒，加入没过鸡肉的热水。

5、大火烧开，待锅内有大气泡时，将饼依次贴在锅的四周。

6、慢炖至汤汁少，饼熟。

以上说明了锅鸡的做法和食材。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。